Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Social - Services à la personne
Roscoff, 29, Finistère, Bretagne
L'EHPAD public du Haut Léon compte 273 lits répartis sur deux sites en villes côtières, Kersaudy à Saint Pol de Léon et Saint Nicolas à Roscoff.
Nous recherchons pour notre résidence de Saint Nicolas un agent polyvalent de restauration H/F ayant envie de s'investir au sein d'équipes dynamiques pluridisciplinaires.
L'équipe, constituée d'agent(e)s polyvalent(e)s, est en charge de la bonne distribution des repas, du respect de l'hygiène alimentaire et la prise en charge du service en salle à manger.
En lien quotidien avec les cuisiniers, les agents des services soignants et la diététicienne, le poste à pourvoir est un élément clé de la prestation restauration de la résidence. Le lien privilégié avec les résidents est un pan important du métier.
Missions :
- préparation du petit-déjeuner et du goûter en fonction des habitudes des résidents,
- réchauffe et distribution des déjeuner et dîners en fonction des régimes alimentaires des résidents,
- entretien et hygiène de l'office, du matériel utilisé et de la salle à manger,
- tenue des stocks.
Compétences :
- autonomie,
- dynamisme,
- travail en équipe,
- connaissance en hygiène alimentaire impérative.
Le service hôtelier[...]
